Блендер мъфини с батат и фъстъчен тахан
Актуализирано: 8.10.2020 г.
без захар | подходящ за вегетарианци | без глутен
Време за приготвяне: 5 мин.
Време за изпичане: 25 мин.
Лесна закуска за забързани сутрини. Слагаш всичко в блендера, изсипваш във формичките, печеш и хапваш.
Тези мъфини не съдържат брашно, затова не са толкова пухкави като обикновените мъфини. Но пък са много добър вариант за хора, които искат да разнообразят и намалят консумирането на брашна и зърнени храни.
Продукти:
3/4 чаша предварително сварени и пюрирани сладки картофи/батат
2 средни банана
2 яйца
3 пълни с.л. фъстъчен тахан
6 ч.л. кленов сироп
1 1/2 ч.л. канела
3/4 ч.л. джинджифил
1/4 ч.л. индийско орехче
2 ч.л. бакпулвер
Може да се хапват топли, а може и да ги оставите да поизстинат. Но пък някои нямат това търпение:
