Razyadko
Брауни с лешников тахан | by Empirina
Актуализирано: 8.10.2020 г.
веган | Credits: Empirina
Време за приготвяне: 8-10 мин.
Време за изпичане: 30-40 мин.
Споделяме тази страхотна рецепта на още по-страхотната Empirina, осъществена с участието на нашия лешников тахан. Предимството тук е, че съставките й ги имате почти винаги вкъщи, тъй като са основни продукти за всяко домакинство.

Продукти:
3/4 ч.ч. пълнозърнесто брашно;
3/4 ч.ч. ядково мляко (напр. бадемово, а ако не държите да е веган, може и краве);
1/2 ч.ч. кафява захар;
сокът на 2 мандарини (или 1 портокал);
2 с.л. лешников тахан;
50 гр. какао;
100-200 гр. настърган или ситно натрошен шоколад;
1 пак. ванилия;
1 ч.л. бакпулвер;
1 ч.ч. замразени плодове (малини, къпини, др.).

В купа първо се смесват всички сухи съставки, след което се добавя млякото, сокът от мандарини и таханът. Разбърква се добре с миксер или на ръка с тел за разбиване, след което се добавят плодовете и се доразбърква с лъжица до хомогенност. Сместа се изсипва и разпределя равномерно в тава с незалепващо покритие или върху хартия за печене. Изпича се в предварително загрята фурна на 180° за около 30-40 мин., след което фурната се изключва и се оставя вътре за още 30-тина минути докато не изстине.
Bon appetit! :)