Брауни с лешников тахан | by Empirina

веган | Credits: Empirina

Време за приготвяне: 8-10 мин.

Време за изпичане: 30-40 мин.

Споделяме тази страхотна рецепта на още по-страхотната Empirina, осъществена с участието на нашия лешников тахан. Предимството тук е, че съставките й ги имате почти винаги вкъщи, тъй като са основни продукти за всяко домакинство.

Продукти:

• 3/4 ч.ч. пълнозърнесто брашно;

• 3/4 ч.ч. ядково мляко (напр. бадемово, а ако не държите да е веган, може и краве);

• 1/2 ч.ч. кафява захар;

• сокът на 2 мандарини (или 1 портокал);

• 2 с.л. лешников тахан;

• 50 гр. какао;

• 100-200 гр. настърган или ситно натрошен шоколад;

• 1 пак. ванилия;

• 1 ч.л. бакпулвер;

• 1 ч.ч. замразени плодове (малини, къпини, др.).

В купа първо се смесват всички сухи съставки, след което се добавя млякото, сокът от мандарини и таханът. Разбърква се добре с миксер или на ръка с тел за разбиване, след което се добавят плодовете и се доразбърква с лъжица до хомогенност. Сместа се изсипва и разпределя равномерно в тава с незалепващо покритие или върху хартия за печене. Изпича се в предварително загрята фурна на 180° за около 30-40 мин., след което фурната се изключва и се оставя вътре за още 30-тина минути докато не изстине.

Bon appetit! :)